Si chiama RASF e significa RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED, uno strumento utile con reports settimanali per informare addetti ai lavori e consumatori delle emergenze riguardanti la sicurezza alimentare in tutti i paesi della Comunità Europea.
Nel penultimo RASF report si è tornati a parlare del colorante illegale Sudan, poiché è stato di nuovo trovato in preparazioni di gnocchi prodotti in Italia.
Una notizia che dimostra ancora una volta la presenza di partite di spezie contaminate in Italia e il loro impiego da parte di alcune aziende alimentari
Una svista? o frode?
