Commenti a: Contraffazioni e sorprese Made in China http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html Randomestrale di Incultura Alimentare Wed, 07 Jan 2009 01:46:46 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Paolo colasberna http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-901 Paolo colasberna Sat, 27 May 2006 04:58:56 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-901 é vero che nei wurstel ci sono i cani ? é vero che nei wurstel ci sono i cani ?

]]> By: AscorbicAcid http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-900 AscorbicAcid Fri, 24 Feb 2006 13:20:05 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-900 Sarebbe il caso di astenersi se non si sa di che cosa si parla.... questo vale per chi dice che le uova kinder sono velenose (perchè mai, vivaddio?), per chi paragona roquefort e gouda cheese al regianito (così mi sembra di aver capito.... spero tanto di avere frainteso) e per chi esprime i suoi dubbi sulla standardizzazione dei prodotti industriali. Dimmi un po' Grissino, se tu acquistassi un barattolo di nutella non prodotto secondo precisi standard e quindi con un gusto estrememente variabile da confezione a confezione (in dipendenza della % compositiva, della shelf life, della modalità di conservazione, delle materie prime impiegate)non ti sentiresti fregato? non penseresti che è avariato? ma soprattutto.... rimasto scontento una volta lo acquisteresti di nuovo? penso proprio di no. Sarebbe il caso di astenersi se non si sa di che cosa si parla…. questo vale per chi dice che le uova kinder sono velenose (perchè mai, vivaddio?), per chi paragona roquefort e gouda cheese al regianito (così mi sembra di aver capito…. spero tanto di avere frainteso) e per chi esprime i suoi dubbi sulla standardizzazione dei prodotti industriali.
Dimmi un po’ Grissino, se tu acquistassi un barattolo di nutella non prodotto secondo precisi standard e quindi con un gusto estrememente variabile da confezione a confezione (in dipendenza della % compositiva, della shelf life, della modalità di conservazione, delle materie prime impiegate)non ti sentiresti fregato? non penseresti che è avariato? ma soprattutto…. rimasto scontento una volta lo acquisteresti di nuovo?
penso proprio di no.

]]> By: Grissino http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-899 Grissino Thu, 23 Feb 2006 14:57:32 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-899 Paula, cos'è un'imitazione? Cercare di fare qualcosa di simile all'originale ma che non sarà mai uguale all'originale. Mi sembra che questo sia il caso. Che lo facciano immigrati italiani non c'entra proprio nulla. Il prodotto originale deve essere fatto esclusivamente con latte proveniente da certe zone e il nome non può richiamare quello originale. Se il parmigiano argentino lo chiami "Stagionatello" allora OK ma visto che usano nomi che richiamano l'originale, si tratta di contraffazione. Paula, cos’è un’imitazione? Cercare di fare qualcosa di simile all’originale ma che non sarà mai uguale all’originale. Mi sembra che questo sia il caso. Che lo facciano immigrati italiani non c’entra proprio nulla. Il prodotto originale deve essere fatto esclusivamente con latte proveniente da certe zone e il nome non può richiamare quello originale. Se il parmigiano argentino lo chiami “Stagionatello” allora OK ma visto che usano nomi che richiamano l’originale, si tratta di contraffazione.

]]> By: gianna ferretti http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-898 gianna ferretti Thu, 23 Feb 2006 14:19:12 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-898 @Paula, non sono daccordo....i casi di cui parlavo io, sono casi ben noti di contraffazione..... @Paula, non sono daccordo….i casi di cui parlavo io, sono casi ben noti di contraffazione…..

]]> By: paula http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-897 paula Thu, 23 Feb 2006 13:34:05 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-897 @ Grissino Sicuramente il risultato non sarà lo stesso ma se si utilizzano gli stessi ingredienti e lo stesso processo di elaborazione il tipo di prodotto si lo è. Prodotti alimentari come il formaggio, il vino, i salumi, ed altri, con tutte le sue varianti sono stati introdotti dagli immigranti da piu di 1 secolo. Con loro si portarono i metodi di elaborazione cosi come la denominazione di origine, che per tradizione si conserva. Questi non sono casi di imitazione bensì di transculturazione. @ Grissino
Sicuramente il risultato non sarà lo stesso ma se si utilizzano gli stessi ingredienti e lo stesso processo di elaborazione il tipo di prodotto si lo è.
Prodotti alimentari come il formaggio, il vino, i salumi, ed altri, con tutte le sue varianti sono stati introdotti dagli immigranti da piu di 1 secolo. Con loro si portarono i metodi di elaborazione cosi come la denominazione di origine, che per tradizione si conserva. Questi non sono casi di imitazione bensì di transculturazione.

]]> By: susi http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-896 susi Thu, 23 Feb 2006 11:19:29 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-896 che poi già le uova kinder sono velenose...quelle fatte in cina come saranno? che poi già le uova kinder sono velenose…quelle fatte in cina come saranno?

]]> By: Grissino http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-895 Grissino Wed, 22 Feb 2006 19:36:05 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-895 Gianna: sì, ferma, non si ha il tempo di discutere un attimo!! ^_^ Un conto se è un diario personale per cui uno commenta e basta. Nel tuo caso bisogna documentarsi, cercare, giardare, pensare... Paula: però le materie prime, le tecnologie e le stagionature probabilmente sono diverse e quindi il prodotto non ha le caratteristiche dell'originale... Gianna: sì, ferma, non si ha il tempo di discutere un attimo!! ^_^
Un conto se è un diario personale per cui uno commenta e basta. Nel tuo caso bisogna documentarsi, cercare, giardare, pensare…

Paula: però le materie prime, le tecnologie e le stagionature probabilmente sono diverse e quindi il prodotto non ha le caratteristiche dell’originale…

]]> By: paula http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-894 paula Wed, 22 Feb 2006 19:06:07 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-894 Ci sono dei prodotti che si vendono in Argentina dicendo che sono di origine italiana tipo l'aceto balsamico di Modena, che secondo me per il prezzo si tratta di un inganno. Nel caso dei formaggi, tanto il regianito, il roquefort, il gouda, il groullere e tanti altri, si tratta di tipi di formaggi, simili a quelli di europei, ma di produzione locale, e sappiamo che non sono importati. In Sud america ce tanta popolazione di origine europea, ed è logico che certi nomi e prodotti siano stati portati dalla immigrazione. Ci sono dei prodotti che si vendono in Argentina dicendo che sono di origine italiana tipo l’aceto balsamico di Modena, che secondo me per il prezzo si tratta di un inganno.
Nel caso dei formaggi, tanto il regianito, il roquefort, il gouda, il groullere e tanti altri, si tratta di tipi di formaggi, simili a quelli di europei, ma di produzione locale, e sappiamo che non sono importati.
In Sud america ce tanta popolazione di origine europea, ed è logico che certi nomi e prodotti siano stati portati dalla immigrazione.

]]> By: gianna ferretti http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-893 gianna ferretti Wed, 22 Feb 2006 16:04:00 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-893 Alessandro, dici che devo tirare il freno a mano? :-) post-dossier sulla Ferrero in arrivo....stay tuned! Alessandro, dici che devo tirare il freno a mano? :-)
post-dossier sulla Ferrero in arrivo….stay tuned!

]]> By: Grissino http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-892 Grissino Tue, 21 Feb 2006 18:47:51 +0000 http://trashfood.com/2006/02/contraffazioni_e_sorprese_made.html#comment-892 Ahimé la Ferrero si è talmente ingrandita che non è più in grado di produrre prodotti di qualità. Per carità, è tutto molto buono (i Ferrero Rocher piacciono un sacco anche a me) ma è tutto costruito per essere sempre uguale, sempre con lo stesso gusto, la stessa cremosità e così via. A partire dalla Nutella al Ferrero Rocher, è tutto "costruito" per essere perfettamente buono come (non lapidatemi) da Mc Donalds. Sbaglio? P.S.: Gianna ma come corri! Non riesco a stare dietro a tutti i tuoi post! Ahimé la Ferrero si è talmente ingrandita che non è più in grado di produrre prodotti di qualità. Per carità, è tutto molto buono (i Ferrero Rocher piacciono un sacco anche a me) ma è tutto costruito per essere sempre uguale, sempre con lo stesso gusto, la stessa cremosità e così via. A partire dalla Nutella al Ferrero Rocher, è tutto “costruito” per essere perfettamente buono come (non lapidatemi) da Mc Donalds.
Sbaglio?

P.S.: Gianna ma come corri! Non riesco a stare dietro a tutti i tuoi post!

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