Commenti a: Il vino tra additivi e coadiuvanti http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html Randomestrale di Incultura Alimentare Tue, 06 Jan 2009 21:30:28 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 By: Quoto http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-4587 Quoto Sat, 11 Oct 2008 18:57:18 +0000 http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-4587 Quoto completamente quanto scritto da Sirba71... se la gente si rendesse conto o sapesse quello che fanno negli altri stati europei e non (visti gli anni della globalizzazione) in nome del "costa meno" se importato da [...]. Nel frattempo noi italiani distruggiamo le nostre aziende vitivinicole a colpi di incentivi europei per l'espianto, causa sovrapproduzione! Quoto completamente quanto scritto da Sirba71… se la gente si rendesse conto o sapesse quello che fanno negli altri stati europei e non (visti gli anni della globalizzazione) in nome del “costa meno” se importato da […]. Nel frattempo noi italiani distruggiamo le nostre aziende vitivinicole a colpi di incentivi europei per l’espianto, causa sovrapproduzione!

]]> By: Sirba71 http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-698 Sirba71 Tue, 14 Nov 2006 11:12:58 +0000 http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-698 Salve a tutti.... Ma veramente credete che il vino sia fatto di sola uva? Una volta che una cantina si costruisce un nome commerciale di alto livello iniziano le alchimie da laboratorio per ottenere un prodotto che resti invariato qualitativamente anno dopo anno... Io però non denuncio questo e assolutamente se un vino mi piace lo compro e lo bevo consapevole del fatto certo che abbiano usato, per vinificare, degli additivi; questo perchè se le consideriamo porcherie allora i nostri bambini cosa mangiano quando scartano una merendina quando bevono un succo di frutta una cocacola... Vi siete mai soffermati a leggere gli ingredienti (quelli che vengono dichiarati), ancora sui chips di rovere usati per l'invecchiamento veloce, sono completamente naturali cedono al vino in poco tempo quello che le botti gli cedono in 2 anni e allora? Il problema vino è un'altro e si chiama "import", i vini importati non hanno nessun controllo disciplinato arrivano da tutti i paesi del mondo carichi di qualsiasi porcheria che in Italia è proibito utilizzare, in francia si può usare lo zucchero per aumentare il grado alcol, in italia NO, e i Francesi ridono, dal Cile arrivano vini che costano meno di 2 euro!!! Cosa c'è dentro??? rapido calcolo Bottiglia 0,30 eu etichetta min 0,10 fronte e retro, tappo min 0,10, capsula 0,01, scatola min 0,10, imbottigliamento 0,5 = 0,65 non ho conto il trasporto e la commercializzazione...... Che Ca.... ci mettono dentro? Noi siamo penalizzati se ci mettiamo degli addittivi mentre l'ingresso di tutte quelle schifezza è fuori dal controllo statale!!!! Quindi evitate di penalizzare i nostri vini perchè sono sani fino all'ecccccceeesssssso, i controlli in italia sono a tappeto e sono effettuati dall'ufficio repressione frodi dai NAS nucleo anti sofisticazioni. VIVA IL VINO ITALIANO A 180 GRADI Scusate eventuali errori di ortografia :) Ciao Salve a tutti….
Ma veramente credete che il vino sia fatto di sola uva?
Una volta che una cantina si costruisce un nome commerciale di alto livello iniziano le alchimie da laboratorio per ottenere un prodotto che resti invariato qualitativamente anno dopo anno…

Io però non denuncio questo e assolutamente se un vino mi piace lo compro e lo bevo consapevole del fatto certo che abbiano usato, per vinificare, degli additivi; questo perchè se le consideriamo porcherie allora i nostri bambini cosa mangiano quando scartano una merendina quando bevono un succo di frutta una cocacola…
Vi siete mai soffermati a leggere gli ingredienti (quelli che vengono dichiarati), ancora sui chips di rovere usati per l’invecchiamento veloce, sono completamente naturali cedono al vino in poco tempo quello che le botti gli cedono in 2 anni e allora?
Il problema vino è un’altro e si chiama “import”, i vini importati non hanno nessun controllo disciplinato arrivano da tutti i paesi del mondo carichi di qualsiasi porcheria che in Italia è proibito utilizzare, in francia si può usare lo zucchero per aumentare il grado alcol, in italia NO, e i Francesi ridono, dal Cile arrivano vini che costano meno di 2 euro!!! Cosa c’è dentro??? rapido calcolo Bottiglia 0,30 eu etichetta min 0,10 fronte e retro, tappo min 0,10, capsula 0,01, scatola min 0,10, imbottigliamento 0,5 = 0,65 non ho conto il trasporto e la commercializzazione…… Che Ca…. ci mettono dentro?
Noi siamo penalizzati se ci mettiamo degli addittivi mentre l’ingresso di tutte quelle schifezza è fuori dal controllo statale!!!!
Quindi evitate di penalizzare i nostri vini perchè sono sani fino all’ecccccceeesssssso, i controlli in italia sono a tappeto e sono effettuati dall’ufficio repressione frodi dai NAS nucleo anti sofisticazioni.

VIVA IL VINO ITALIANO A 180 GRADI

Scusate eventuali errori di ortografia :)
Ciao

]]> By: Riccardo Milan http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-697 Riccardo Milan Tue, 23 May 2006 12:19:34 +0000 http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-697 Che dire: secondo me qualcuno usa anche gli aromi artificiali per rendere il vino più profumato. Non riseco infatti a spiegarmi certi vini profumatissimi venduti a basso prezzo. Ma forse anche quelli più cari. A quando l'etichetta esaustiva anche per i vini? Basta con la finta mitologia del contadino/conte/agricoltore/poeta/imprenditore/esotismo etc etc... Lasciamo libertà a tutti ma dichiarando ciò che si fa. E non far finta che nel "mondo del vino" certe pratiche siano assolutamente fuori. Che dire: secondo me qualcuno usa anche gli aromi artificiali per rendere il vino più profumato. Non riseco infatti a spiegarmi certi vini profumatissimi venduti a basso prezzo. Ma forse anche quelli più cari. A quando l’etichetta esaustiva anche per i vini?

Basta con la finta mitologia del contadino/conte/agricoltore/poeta/imprenditore/esotismo etc etc… Lasciamo libertà a tutti ma dichiarando ciò che si fa. E non far finta che nel “mondo del vino” certe pratiche siano assolutamente fuori.

]]> By: Radio Simplicissimus http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-699 Radio Simplicissimus Wed, 03 May 2006 09:26:05 +0000 http://trashfood.com/2006/04/il_vino_tra_additivi_e_coadiuv.html#comment-699 Nella puntata di oggi: Aristide, Cosa succede in città, Di vino e cibo, Itadakimasu, Kitchenstories /1 e /2, LavBlog /1 e /2, Papero Giallo, Poggio Argentiera /1 e /2, The Kitchen Pantry, TigullioVino.it, Trashfood, Trooooppo dolce!, Vino al vino. Nella puntata di oggi: Aristide, Cosa succede in città, Di vino e cibo, Itadakimasu, Kitchenstories /1 e /2, LavBlog /1 e /2, Papero Giallo, Poggio Argentiera /1 e /2, The Kitchen Pantry, TigullioVino.it, Trashfood, Trooooppo dolce!, Vino al vino.

]]>