Insect Snacks
Pubblicato: 2007/10/06 Archiviato in: La foto del giorno 6 commenti
Lo so, degustibus non est disputandum. E poi ognuno ha i suoi tabu’ alimentari. They apparently have a similar taste to crispy bacon with an earthy taste, although we doubt these will replace a few slices of bacon between a crusty bit of bread. No le formiche, i grilli no. Questo e altro su Edible.com
Alla Confindustria-Ancona leggono Trashfood
Pubblicato: 2007/10/05 Archiviato in: Food blogs Lascia un commento
Nel Web-surfing tra siti istituzionali della regione Marche, ho scoperto Viaggi e sapori delle Marche, annunciato come il nuovo portale sul turismo marchigiano. Il sito ha una sezione dedicata a links di blogs non solo su itinerari turistici. Nella sezione Peccati di gola e DiVino bloggare mi sono ritrovata insieme a diversi blogs della Simplicissmus Blog Farm.
I contenuti di alcune sezioni del sito non sembrano comunque troppo aggiornati, e si può fare decisamente meglio in altre, per esempio qui o qui. Magari ci tornerò sopra.
La Salute secondo Repubblica
Pubblicato: 2007/10/05 Archiviato in: Food sponsors, Not Only Food 2 commentiCome l’anno scorso, per motivi didattici, non potrò essere a Roma (17 e 18 ottobre 2007) per assistere al convegno “Nutrizione,Salute e Benessere” organizzato da “Salute” di Repubblica e Somedia: una società del gruppo editoriale L’Espresso. Un programma densissimo con piu’ di venti relatori e moderatori, Ricercatori, consulenti, ministri, presidenti, chef. Ognuno avrà 15 minuti di tempo, sarà una maratona insomma. Gli sponsors? certo, ci sono anche quelli. Dirigerà il traffico Gugliemo Pepe, Direttore di Salute di Repubblica. Ingresso gratuito e alla fine anche “Dialogando a tavola: performance-monologo” di Riccardo Rossi.
Distributori automatici di latte crudo.
Pubblicato: 2007/10/01 Archiviato in: Not Only Food 9 commenti
Cosa sta succedendo ai distributori automatici di latte crudo? dopo averli promossi come un vantaggio per i consumatori per i prezzi piu’ bassi, filiere corte, imprenditori e allevatori da incoraggiare…Una mappa erigenda..la milkmap e ora arrivano i sequestri delle camere di Commercio? come si fa a equiparare un distributore di latte crudo ad un erogatore di carburante? per ora in attesa di saperne di piu’, esprimo la mia solidarietà con gli allevatori.
Trashfood 
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