Commenti a: Tutti pazzi per il thé verde

Di: Giusy

Giusy — Mon, 24 Nov 2008 16:42:54 +0000

Si trattava di un convegno di oncologia intitolato “Progetto Amazzone” che promuove un approccio alla malattia e all’esperienza del cancro al seno dal punto di vista globale, attraverso il mito, la scienza, il teatro. La curiosità mi ha spinto a parteciparvi anche se solo per 1 giorno. Questo progetto durava dal 17 al 22 novembre e si trattava della VII edizione. Credo che queste date rappresentino le “Giornate Internazionali Biennali” con appunto convegni, ma anche spettacoli, dibattiti, assemblee che ogni 2 anni portano all’attenzione l’attualità delle problematiche scientifiche e culturali legate alla malattia. Esiste anche un Centro Amazzone, un laboratorio multidisciplinare contro il cancro, che mette in pratica, in maniera permanente, le linee guida del progetto. In realtà per quel pò che ho visto mi è sembrato molto interessante e mi è dispiaciuto che la notizia di questo convegno mi sia arrivata in ritardo…

Di: gianna

gianna — Sat, 22 Nov 2008 10:39:42 +0000

@Manu. Non tutti sono così attenti e critici come te!

@Giusy.Di che convegno si trattava? raccontaci.

Di: Giusy

Giusy — Fri, 21 Nov 2008 18:02:06 +0000

Carissima professoressa,
sono una studentessa e proprio oggi ho assistito ad 1 convegno dove si parlava in particolar modo delle proprietà benefiche del thè verde in rapporto al rischio di contrarre il tumore alla mammella. Dai dati epidemiologici si evinceva che chi avesse bevuto thè verde in adolescenza aveva meno rischi in futuro (almeno il 40% in meno). Per chi lo beve in età adulta ha il 20% in meno di rischio.
Io l’ho sempre bevuto, ma in realtà non ho mai saputo quale fosse il thè verde migliore da comprare. Ho sempre usato quello della “Twinings of London” e in particolare bevo ogni mattina a colazione Green tea & Orange…La scatola riporta come ingredienti: tè verde, aromi naturali 10%, pezzi d’arancia 1%, fiori di loto 1%. Questo thè ha un buon gusto ma non so se ha blande proprietà benefiche…Mi è sempre rimasto questo dubbio..

Di: manu

manu — Fri, 21 Nov 2008 10:29:05 +0000

Ciao, la scorsa settimana ho acquistato una confezione di estathe deteinato. Guardate l’ultima trovata dei furboni.

Sulla parte superiore del “bicchiere”, ossia quella più visibile, si legge: estathe deteinato con fruttosio.
Sul lato dello stesso bicchiere, ovviamente in caratteri appena leggibili (ma forse è colpa mia che devo andar dall’oculista) si indica:
bevanda di the deteinato con zuccheri e con edulcorante. Ingredienti: infuso di te deteinato (acqua, te deteinato), succo di pesca, fruttosio 5%, destrosio, succo di limone 0,2%, esalatatore di sapidità (acido ascorbico). aromi, sale, edulcorante (ACESULFAME K).
Lascio a voi ulteriori commenti.

Di: Francesca

Francesca — Mon, 28 Jul 2008 15:01:24 +0000

Ricordo che una ventina di anni fa era in gran voga il te nero cinese, in particolare il Tuocha, per le sue proprietà ipocolesterolemizzanti, e se consigliava un pò dappertutto l’uso insieme alla lecitina di soia per chi scopriva di avere il colesterolo un pò sopra le righe. Poi più nulla, perchè è arrivato dell’altro e perchè il te in questione non è di facile degustazione. Al di là del fatto che i principi attivi ci sono, sono dell’idea che tra qualche tempo passerà la mania del te verde a favore di qualche altra cosa, più nuova, alla moda etc.
Francesca

Di: La fitochimica olistica « Sincretismi erboristici

La fitochimica olistica « Sincretismi erboristici — Fri, 25 Jul 2008 09:41:50 +0000

[...] farmaco ed alimento: il tè verde. Esprimerne la qualità in termini salutistici non è semplice: è sufficiente indicare la quantità di catechine? E tra tutte, quali sono più rilevanti per l’azione? Ed i flavonoidi? Ed i derivati [...]

Di: Il tè del vicino è sempre più verde « Sincretismi erboristici

Il tè del vicino è sempre più verde « Sincretismi erboristici — Wed, 23 Jul 2008 12:36:24 +0000

[...] ti tè verde, sencha, Tè verde, Trashfood Sull’ottimo Trashfood Gianna Ferretti parla del boom delle bevande estive a base di tè verde e rilancia la palla dalla mia parte della rete. Io le rispondo con una volee’ di dritto a [...]