Commenti a: EFSA e il calcio Kinder Ferrero http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html Randomestrale di Incultura Alimentare Sat, 31 Jul 2010 02:13:58 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 Di: gianna ferretti http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html/comment-page-1#comment-5334 gianna ferretti Thu, 26 Feb 2009 15:37:27 +0000 http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html#comment-5334 Per alcune indicazioni da riportare in etichetatura ci sono già dei punti di riferimento http://trashfood.com/2007/07/etichette-alimentari-il-nuovo-regolamento-europeo.html Per alcune indicazioni da riportare in etichetatura ci sono già dei punti di riferimento

http://trashfood.com/2007/07/etichette-alimentari-il-nuovo-regolamento-europeo.html

]]> Di: meristemi http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html/comment-page-1#comment-5333 meristemi Thu, 26 Feb 2009 13:12:28 +0000 http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html#comment-5333 Sono molto curioso di vedere che sviluppi avrà il braccio di ferro tra EFSA ed aziende alimentari a riguardo. Le ipotesi sono due, in un caso le aziende chiudono il mercato, scelgono di non investire nel settore perchè è troppo complicato ottemperare alle richieste di EFSA. Alcune hanno già scelto questa via, apparentemente, puntando su un marketing diverso che non usa espliciti riferimenti salutistici. Nell'altro caso si avrà un assestamento nei claims. In fondo il messaggio di ESFA sembra indirizzato proprio a cercare di calibrare la forma più che il contenuto. E' una opzione molto poco da libero mercato, ma a questo punto EFSA non potrebbe emanare lei una serie di frasi standard che possono essere usate sui prodotti? Sono molto curioso di vedere che sviluppi avrà il braccio di ferro tra EFSA ed aziende alimentari a riguardo. Le ipotesi sono due, in un caso le aziende chiudono il mercato, scelgono di non investire nel settore perchè è troppo complicato ottemperare alle richieste di EFSA. Alcune hanno già scelto questa via, apparentemente, puntando su un marketing diverso che non usa espliciti riferimenti salutistici. Nell’altro caso si avrà un assestamento nei claims. In fondo il messaggio di ESFA sembra indirizzato proprio a cercare di calibrare la forma più che il contenuto.

E’ una opzione molto poco da libero mercato, ma a questo punto EFSA non potrebbe emanare lei una serie di frasi standard che possono essere usate sui prodotti?

]]> Di: Giorgio http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html/comment-page-1#comment-5332 Giorgio Thu, 26 Feb 2009 09:55:49 +0000 http://trashfood.com/2009/02/efsa-e-il-calcio-kinder-ferrero.html#comment-5332 Era ora che si mettesse un freno ai benefici per la salute pubblicizzate sui prodotti. Non tutti (pochi per la verità) possono disquisire dagli ingredienti se un alimento ha un beneficio reale sulla salute e quindi si basano sulle scritte "pubblicitarie" apposte sul prodotto. Non vorrei però che, come succede con la pubblicità, le azioni arrivino dopo la durata "naturale" della campagna, quindi praticamente non hanno effetto. Era ora che si mettesse un freno ai benefici per la salute pubblicizzate sui prodotti.
Non tutti (pochi per la verità) possono disquisire dagli ingredienti se un alimento ha un beneficio reale sulla salute e quindi si basano sulle scritte “pubblicitarie” apposte sul prodotto.
Non vorrei però che, come succede con la pubblicità, le azioni arrivino dopo la durata “naturale” della campagna, quindi praticamente non hanno effetto.

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