Trashfood

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10 Commenti a “Filiera corta”

1. Magari facendo la foto ingrandibile e fatta sopra e sotto…

   Scritto da Grissino, il 24 aprile, 2009 at 06:57
   

2. Eccoti accontenato: http://farm4.static.flickr.com/3566/3469010266_9958bc683b_o.jpg

   Scritto da Gianna Ferretti, il 24 aprile, 2009 at 08:47
   

3. Gianna non fidarti, tagliali e portali alla ASL per vedere che ti dicono…

   Scritto da Stefania, il 24 aprile, 2009 at 11:23
   

4. effettivamente, meglio passare dall’asl, in cui dovrebbe esserci un micologo comunale indicato (generalmente un docente di biologia del primo anno o un prof in pensione)
   io non mi fiderei molto, alcune proteine sono termostabili

   Scritto da davide, il 24 aprile, 2009 at 11:45
   

5. Se il tronco era di un pioppo potrebbero essere piopparelli , commestibili , anzi ottimi .
   Meglio controllare col micologo

   Scritto da Biola, il 24 aprile, 2009 at 14:41
   

6. i ceppi del giardino per anni han sempre fornito casa di kg e kg di chiodini da fare trifolati
   MA erano sempre loro e nascevano sempre lì, quindi li riconoscevo per quello.

   via foto io ti dico che non ci si deve fidare, molti funghi li riconosci da sotto, dal taglio… devono essere visti di persona

   siccome un amico micologo mi ha descritto recenti casi di “errori” di interpretazione, e la sorprendente potenza che hanno… beh preferisco sempre farmi consigliare da un esperto

   Scritto da ilfoto, il 24 aprile, 2009 at 17:42
   

7. Per carità falli valutare dalla ASL. Un mio stretto parente è morto in poche ora l’anno scorso per aver mangiato quelli che sembravano banali chiodini, raccolti da sempre dalle nostre parti…

   Scritto da Elena, il 25 aprile, 2009 at 10:16
   

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   Scritto da Trashfood » Blog Archive » L’altra settimana su Trashfood, il 27 aprile, 2009 at 17:52
   

9. Sembrano effettivamente pioppini, ma per determinarli con certezza servirebbe una foto dettagliata dlle lamelle e del gambo, che dovrebbe avere l’anello.

   Certo è che nessun esperto ti potrà garantire su una determinazione fatta senza il fungo in mano e, pertanto, nessuno con un po’ di sale in zucca ti dirà che puoi mangiarli senza averli visti personalmente. Meglio ricorrere ad un micologo dell’Asl, che per inciso deve avere la qualifica professionale ed essere iscritto all’albo, in alternativa si può ricorrere agli esperti di un gruppo micologico.

   cinzia

   Scritto da cinzia, il 28 aprile, 2009 at 16:57
   

10. Grazie a tutti, il consorte li ha fatti vedere ad un amico esperto che gli ha conermato che sono “piopparoli”.

    Scritto da Gianna Ferretti, il 28 aprile, 2009 at 18:42