<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
		>
<channel>
	<title>Commenti a: Cartoline eno-gastronomiche da Lucca Comics &amp; Game 2009</title>
	<atom:link href="http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html</link>
	<description>Randomestrale di Incultura Alimentare</description>
	<lastBuildDate>Wed, 17 Mar 2010 21:52:47 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.1</generator>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
		<item>
		<title>Di: Marco</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6527</link>
		<dc:creator>Marco</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 17:08:21 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6527</guid>
		<description>Io, che  negli ultimi 10 anni  sono andato a Lucca Comics almeno 6 o 7 volte, vorrei dire alcune cose (soprattutto a beneficio di chi non è mai stato a Lucca Comics). 

Lucca Comics è la più grande manifestazione italiana di Fumetti e Giochi (dai giochi di ruolo ai videogames),  comprende il più grande raduno italiano di cosplay e di amanti di cartoni e fumetti giapponesi (c&#039;è un intero &quot;Japan Palace&quot;). Bisogna tener conto che la maggior parte del pubblico è formata da adolescenti e che l&#039;interesse per il cibo (in quei giorni) è alquanto scarso, nel senso che i ragazzi, il cui scopo vero è girare per gli stand, per non perdere tempo preferiscono un panino al volo piuttosto che stare per ore al ristorante...

Inoltre va detto anche un&#039;altra cosa: Lucca comics è la più grande manifestazione per la città di Lucca, e quindi anche al ristorante non è detto che in quei giorni il rapporto prezzo-qualità sia particolarmente buono. Facendo le debite proporzioni può essere come pretendere un servizio, un prezzo e una qualità eccellenti a Venezia durante il Carnevale... insomma in quei giorni anche i ristoratori ne approfittano.

Detto questo è facile capire che parlare di promozione del cibo toscano a Lucca comics è una forzatura... 

Tolta la parentesi dei Noodles cup, bisogna dire che la maggior parte dei ragazzi mangiava panini e schiacciatine (molti dei quali portati da casa). Solo gli adulti mangiavano nei ristoranti e sinceramente dovevi scegliere bene il ristorante... perchè in centro rischiavi di prendere delle mazzate!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Io, che  negli ultimi 10 anni  sono andato a Lucca Comics almeno 6 o 7 volte, vorrei dire alcune cose (soprattutto a beneficio di chi non è mai stato a Lucca Comics). </p>
<p>Lucca Comics è la più grande manifestazione italiana di Fumetti e Giochi (dai giochi di ruolo ai videogames),  comprende il più grande raduno italiano di cosplay e di amanti di cartoni e fumetti giapponesi (c&#8217;è un intero &#8220;Japan Palace&#8221;). Bisogna tener conto che la maggior parte del pubblico è formata da adolescenti e che l&#8217;interesse per il cibo (in quei giorni) è alquanto scarso, nel senso che i ragazzi, il cui scopo vero è girare per gli stand, per non perdere tempo preferiscono un panino al volo piuttosto che stare per ore al ristorante&#8230;</p>
<p>Inoltre va detto anche un&#8217;altra cosa: Lucca comics è la più grande manifestazione per la città di Lucca, e quindi anche al ristorante non è detto che in quei giorni il rapporto prezzo-qualità sia particolarmente buono. Facendo le debite proporzioni può essere come pretendere un servizio, un prezzo e una qualità eccellenti a Venezia durante il Carnevale&#8230; insomma in quei giorni anche i ristoratori ne approfittano.</p>
<p>Detto questo è facile capire che parlare di promozione del cibo toscano a Lucca comics è una forzatura&#8230; </p>
<p>Tolta la parentesi dei Noodles cup, bisogna dire che la maggior parte dei ragazzi mangiava panini e schiacciatine (molti dei quali portati da casa). Solo gli adulti mangiavano nei ristoranti e sinceramente dovevi scegliere bene il ristorante&#8230; perchè in centro rischiavi di prendere delle mazzate!</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: Hawkwind</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6525</link>
		<dc:creator>Hawkwind</dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 11:32:14 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6525</guid>
		<description>Vivo a Lucca e lavoro anche nel settore della ristorazione e mi sento quasi chiamato in causa.

Trovo molto triste notare questi avvenimenti che Lei ha giustamente riportato. Un&#039;occasione per l&#039;appunto sprecata di poter far conoscere la tipicità di un territorio e poterne far apprezzare i suoi prodotti. Ed invece tutti a fare la fila per emulare gli eroi manga....boh.

Posso comunque dire che ci sono ristoranti veramente tipici della zona che hanno comunque fatto il pienone in quei giorni.

Purtroppo ormai è sempre più tutto guidato dal Dio Denaro. 
Parlando della manifestazione, io non sono fra quelli che protesta contro Lucca Comics, ma devo dire che il comune, in odore dell&#039;avvicinarsi della manifestazione, sguinzaglia i suoi &quot; gabellieri &quot; a far incetta di multe (cioè soldi) al turista che non sa dove altro lasciare la macchina. 
Che dire poi, di piazze chiuse quasi una settimana prima dell&#039;inizio della manifestazione, con conseguente noie per i residenti a trovar parcheggio ?

Ultima nota : locandina anche a mio avviso molto brutta. Spero nel prossimo anno in un week - end all&#039;insegna del fumetto e del territorio. E non solo del fumetto.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Vivo a Lucca e lavoro anche nel settore della ristorazione e mi sento quasi chiamato in causa.</p>
<p>Trovo molto triste notare questi avvenimenti che Lei ha giustamente riportato. Un&#8217;occasione per l&#8217;appunto sprecata di poter far conoscere la tipicità di un territorio e poterne far apprezzare i suoi prodotti. Ed invece tutti a fare la fila per emulare gli eroi manga&#8230;.boh.</p>
<p>Posso comunque dire che ci sono ristoranti veramente tipici della zona che hanno comunque fatto il pienone in quei giorni.</p>
<p>Purtroppo ormai è sempre più tutto guidato dal Dio Denaro.<br />
Parlando della manifestazione, io non sono fra quelli che protesta contro Lucca Comics, ma devo dire che il comune, in odore dell&#8217;avvicinarsi della manifestazione, sguinzaglia i suoi &#8221; gabellieri &#8221; a far incetta di multe (cioè soldi) al turista che non sa dove altro lasciare la macchina.<br />
Che dire poi, di piazze chiuse quasi una settimana prima dell&#8217;inizio della manifestazione, con conseguente noie per i residenti a trovar parcheggio ?</p>
<p>Ultima nota : locandina anche a mio avviso molto brutta. Spero nel prossimo anno in un week &#8211; end all&#8217;insegna del fumetto e del territorio. E non solo del fumetto.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: bacillus</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6522</link>
		<dc:creator>bacillus</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Nov 2009 20:16:30 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6522</guid>
		<description>Chiedo scusa, ma è da qualche giorno che lo volevo dire... Manifestazione senza dubbio fantastica (anche se io non c&#039;ero), ma locandina decisamente orribile. E&#039; una delle cose più brutte che mi sia capitato di vedere negli ultimi tempi: si disponga pure la tottura dei responsabili...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Chiedo scusa, ma è da qualche giorno che lo volevo dire&#8230; Manifestazione senza dubbio fantastica (anche se io non c&#8217;ero), ma locandina decisamente orribile. E&#8217; una delle cose più brutte che mi sia capitato di vedere negli ultimi tempi: si disponga pure la tottura dei responsabili&#8230;</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: Marco</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6517</link>
		<dc:creator>Marco</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Nov 2009 11:02:09 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6517</guid>
		<description>Allora, questa volta posso dire... &quot;Io c&#039;ero... e ho pure mangiato i Cup Noodles!&quot;

Sapevo preventivamente che avrei buttato via 2€ ma dovevo comunque fare l&#039;esperienza dei Cup Noodles, per cui alle 11.00 di mattina mi sono messo in coda per comprare una Cup Noodles ai funghi... Ebbene sì, all&#039;ora quasi di colazione c&#039;era già la coda di acquirenti (e qualcuno ne comprava a decine!).

Una volta aperto il bicchiere si trovano una bustina di verdure essiccate, una di aromi e i &quot;tagliolini&quot; secchi... Si versano le due bustine sui noodles, si copre tutto con acqua bollente e dopo 3 minuti i noodles sono pronti! Il sapore è indecifrabile, non si sentono i funghi... diciamo che quello che si sente maggiormente dovrebbe essere il glutammato o qualcosa di simile... In confronto la minestra fatta col dado è una delizia!! Mangio due o tre forchettate per assaggiare il prodotto (le bacchette cinesi me le sono risparmiate) e poi getto tutto in un cestino...

Per pranzo opto per una trattoria nascosta fra le stradine del centro dove mangio:

-Tagliatelle ai funghi
-Trippa in umido alla Lucchese
-Tiramisù fatto col buccellato al posto dei savoiardi (il buccellato è un tipico dolce Lucchese).

Alla faccia di Naruto!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Allora, questa volta posso dire&#8230; &#8220;Io c&#8217;ero&#8230; e ho pure mangiato i Cup Noodles!&#8221;</p>
<p>Sapevo preventivamente che avrei buttato via 2€ ma dovevo comunque fare l&#8217;esperienza dei Cup Noodles, per cui alle 11.00 di mattina mi sono messo in coda per comprare una Cup Noodles ai funghi&#8230; Ebbene sì, all&#8217;ora quasi di colazione c&#8217;era già la coda di acquirenti (e qualcuno ne comprava a decine!).</p>
<p>Una volta aperto il bicchiere si trovano una bustina di verdure essiccate, una di aromi e i &#8220;tagliolini&#8221; secchi&#8230; Si versano le due bustine sui noodles, si copre tutto con acqua bollente e dopo 3 minuti i noodles sono pronti! Il sapore è indecifrabile, non si sentono i funghi&#8230; diciamo che quello che si sente maggiormente dovrebbe essere il glutammato o qualcosa di simile&#8230; In confronto la minestra fatta col dado è una delizia!! Mangio due o tre forchettate per assaggiare il prodotto (le bacchette cinesi me le sono risparmiate) e poi getto tutto in un cestino&#8230;</p>
<p>Per pranzo opto per una trattoria nascosta fra le stradine del centro dove mangio:</p>
<p>-Tagliatelle ai funghi<br />
-Trippa in umido alla Lucchese<br />
-Tiramisù fatto col buccellato al posto dei savoiardi (il buccellato è un tipico dolce Lucchese).</p>
<p>Alla faccia di Naruto!</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: Wyk72</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6514</link>
		<dc:creator>Wyk72</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Nov 2009 21:46:30 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6514</guid>
		<description>&lt;i&gt;per la legge i conservanti e gli antiossidanti sono due categorie diverse di 
additivi alimentari, percui è possibile scrivere in una etichetta “senza 
conservanti” e poi nella lista degli ingredienti indicare la presenza come 
antiossidante del non tanto simpatico E320 BHA&lt;/i&gt;

Deprimente. E a volte vengo anche preso in giro al supermercato perché leggo la lista di TUTTI gli ingredienti.

Due mi hanno colpito ultimamente: l&#039;aggiunta di alginato di sodio nei fiocchi di latte allo yogurt Exquisa (prima non c&#039;era...) e la pectina nello yogurt &quot;trentinalatte magro&quot;. Avevo letto che non era permesso dalle normative italiane aggiungere addensanti come la pectina nello yogurt, ma evidentemente qualcosa è cambiato.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p><i>per la legge i conservanti e gli antiossidanti sono due categorie diverse di<br />
additivi alimentari, percui è possibile scrivere in una etichetta “senza<br />
conservanti” e poi nella lista degli ingredienti indicare la presenza come<br />
antiossidante del non tanto simpatico E320 BHA</i></p>
<p>Deprimente. E a volte vengo anche preso in giro al supermercato perché leggo la lista di TUTTI gli ingredienti.</p>
<p>Due mi hanno colpito ultimamente: l&#8217;aggiunta di alginato di sodio nei fiocchi di latte allo yogurt Exquisa (prima non c&#8217;era&#8230;) e la pectina nello yogurt &#8220;trentinalatte magro&#8221;. Avevo letto che non era permesso dalle normative italiane aggiungere addensanti come la pectina nello yogurt, ma evidentemente qualcosa è cambiato.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: Antonella</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6509</link>
		<dc:creator>Antonella</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Nov 2009 14:45:08 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6509</guid>
		<description>Solo una piccola precisazione: per la legge i conservanti e gli antiossidanti sono due categorie diverse di additivi alimentari, percui è possibile scrivere in una etichetta &quot;senza conservanti&quot; e poi nella lista degli ingredienti indicare la presenza come antiossidante del non tanto simpatico E320 BHA. Per  molta gente additivo è sinonimo di conservante, ma per la legge che regola le etichette non è così.
Complimenti per il tuo blog che leggo spesso con molto interesse.</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Solo una piccola precisazione: per la legge i conservanti e gli antiossidanti sono due categorie diverse di additivi alimentari, percui è possibile scrivere in una etichetta &#8220;senza conservanti&#8221; e poi nella lista degli ingredienti indicare la presenza come antiossidante del non tanto simpatico E320 BHA. Per  molta gente additivo è sinonimo di conservante, ma per la legge che regola le etichette non è così.<br />
Complimenti per il tuo blog che leggo spesso con molto interesse.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: simon</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6508</link>
		<dc:creator>simon</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 09 Nov 2009 13:41:36 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6508</guid>
		<description>Oddio quella crostata al cioccolato sembra una favola!!</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Oddio quella crostata al cioccolato sembra una favola!!</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Di: Mauro R.</title>
		<link>http://trashfood.com/2009/11/cartoline-da-lucca-comics-game-2009.html/comment-page-1#comment-6504</link>
		<dc:creator>Mauro R.</dc:creator>
		<pubDate>Sun, 08 Nov 2009 22:08:04 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://trashfood.com/?p=2363#comment-6504</guid>
		<description>Dici che ci riusciranno mai? Una delle innumerevoli storie controverse italiane (ce n&#039;è una, almeno simile, per ogni città/comune italiano te lo posso garantire). Primi al mondo nelle specialità alimentari. Primi al mondo a decantarne la qualità a ben ragione. Primi al mondo a rinnegarle nel nome del dio denaro (lo sponsor è sacrosanto, sempre). L&#039;ennesima occasione persa...</description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Dici che ci riusciranno mai? Una delle innumerevoli storie controverse italiane (ce n&#8217;è una, almeno simile, per ogni città/comune italiano te lo posso garantire). Primi al mondo nelle specialità alimentari. Primi al mondo a decantarne la qualità a ben ragione. Primi al mondo a rinnegarle nel nome del dio denaro (lo sponsor è sacrosanto, sempre). L&#8217;ennesima occasione persa&#8230;</p>
]]></content:encoded>
	</item>
</channel>
</rss>
