Ancora Sudan nel Made in Italy

RASF significa RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED, uno strumento utile con reports settimanali per informare addetti ai lavori e consumatori delle emergenze riguardanti la sicurezza alimentare in tutti i paesi della Comunità Europea.

Nel penultimo RASF report si è tornati a parlare del colorante illegale Sudan, poiché è stato di nuovo trovato in preparazioni di gnocchi prodotti in Italia.

 Una notizia che dimostra ancora una volta la presenza di partite di spezie contaminate in Italia e il loro impiego da parte di alcune aziende alimentari
Una svista? o frode?
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Per due penne all'arrabbiata..



Se per caso in dispensa avete qualche barattolo di Sugo all’arrabbiata prodotto dalle Fattorie Umbre, (scadenza 5/08/05), meglio lasciar stare. Si tratta di uno dei prodotti in cui si è evidenziata la presena di un colorante, il Sudan 1, vietato dall’Unione europea per i suoi potenziali effetti cancerogeni.

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Risiko a tavola

Nel web surfing quotidiano alla ricerca di notizie di attualità riguardanti il settore agroalimentare, viaggio nella (in)sicurezza alimentare…
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