TRASHFOOD e la tesi sulla Comunicazione alimentare on -line

Mi ha scritto Gevisa, una dottoranda in "Sociologia del territorio e sviluppo rurale" dell’Università degli Studi di Palermo.Sta preparando la sua tesi di Dottorato che verterà sulla comunicazione alimentare on line. Approdata al blog TRASHFOOD cercando in rete, ha deciso di inserirlo tra gli esempi da riportare insieme ad altri siti tra cui anche quelli istituzionali e regionali che sono finalizzati alla promozione dei prodotti del territorio. Oltre alla comunicazione alimentare, nella tesi verranno affrontate le problematiche relative alla metodologia di analisi dei testi provenienti da internet. Il messaggio di Gevisa mi ha fatto molto piacere, ci sentiremo quindi nelle prossime settimane e mi aspetto una copia della relazione finale da allegare magari da qualche parte qui.