Bibite anti-sbronza
Pubblicato: 2006/01/10 Archiviato in: Messaggi fuorvianti 6 commenti
“Effetto acceleratore dello smaltimento dell’alcool, prevenzione degli effetti di un eccesso di assunzione di bevande alcoliche”, riducendo rapidamente i malesseri dell’ubriachezza, la nausea, la cefalea, il senso di stanchezza ecc”. Sono alcune delle ‘proprietà’ pubblicizzate dalla Società Biscaldi Luigi sul sito Internet dell’azienda per Outox, una bevanda definita anti-sbronza. Anti-sbronza?
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Candy blog
Pubblicato: 2006/01/10 Archiviato in: Food blogs 4 commenti
Se cercate caramelle, cioccolate, candies, toffies e barrette, Candy blog è il posto giusto. Non solo recensioni, una vastissima
photo-gallery che vale la pena di essere visitata e un tour che mostra come si fabbricano alcuni prodotti.
Da prendere a piccole dosi, per evitare indigestioni!
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Te lo do io l'alert (2)
Pubblicato: 2006/01/05 Archiviato in: Generale, Te lo do io l'alert 8 commentiAnche se non sentiamo piu’ parlare dell’Isopropil Tioxantone meglio conosciuto come ITX, il sistema di allerta della UE di cui avevamo parlato un pò di tempo fa, continua a segnalarlo in diversi alimenti e bevande. Dopo il latte Nestlè e Milupa, sono indicate migrazioni della molecola del tioxantone in diversi succhi di frutta, mele, papaya, pesca, frutti esotici e nella panna vegetale. Quali marchi? La UE su questo punto tace.
E della serie non facciamoci mancare nulla, è segnalato anche nell’olio extravergine e nel succo di pomodoro. Mai visto l’olio extravergine in tetrapak..e voi?
Il silenzio dei media in proposito mi sembra assordante e intanto ne parlo io. Per chi vuole documentarsi ecco il report piu’ recente del Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) in pdf
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Digesù batte McDonald's 1-0
Pubblicato: 2006/01/05 Archiviato in: Generale 17 commentiLuigi Digesù,professione panettiere, le sue pizze e focaccie hanno costretto il fast food della McDonald’s a chiudere. Dove? E’ successo in Puglia, ad Altamura, e ne parla la mia vicina nel suo blog Metacibica.Letto su Liberation
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Mangia e bevi a 24 carati
Pubblicato: 2006/01/03 Archiviato in: L'angolo chimico 5 commenti
Ha suscitato numerosi commenti e polemiche il post “Ferramenta ambulanti” di Beppe Grillo sulla presenza di nano-particelle di metalli in molti prodotti alimentari. Sollecitata da alcuni lettori e grazie a Roberto per l’ispirazione, inizia una serie di articoli sui metalli commestibili e non in cucina. Cominciamo con un Mangia e bevi a 24 carati.
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Trashfood 
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