Food Politik

 
Internazionale
Nell’ultimo numero del settimanale Internazionale, si torna a parlare di alimenti biologici, equo-solidali e loro ruolo per aiutare l’ambiente e  i coltivatori dei paesi poveri. L’Economist  alcuni mesi fa aveva già dedicato copertina e servizio centrale al Good Food (pdf), Se  vi va di continuare a parlarne, c’è anche il forum attivato da Antonio Tombolini.
 

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One Comment on “Food Politik”

  1. Emiliano Bruni ha detto:

    Gentile Professoressa,
    sono un giovane biologo, mi occupo di nutrizione ed è da un pò di tempo che mi sono avvicinato con estremo interesse alla bioterapia nutrizionale. Vorrei sapere se lei potrebbe aiutarmi a reperire del materiale potenzialmente utile per i miei studi. Ho trovato soltanto due libri (i classici), bioterapia nutrizionale e il potere farmacologico degli alimenti. Ma al di la di questi due testi non riesco a trovare un bel nulla!
    Le sarei veramente grato se potesse aiutarmi in qualche modo
    Con cordialità la saluto e la ringrazio!
    Bruni Emiliano
    Teramo


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