Birra e semi di zucca

Birra e semi di zucca

Da Vienna, ancora un contributo di Grissino, l’etichetta di una birra particolare (4,7% di alcool) perchè contiene un estratto di semi di zucca (8g, circa 40g di semi di zucca). Fino ad ora conoscevo i semi salati di zucca, da usare come snacks e l’olio di semi come il Kürbiskernöl. Mi aveva fatto conoscere questo prodotto Antonio Tombolini alcuni anni fa. Il Kürbiskernöl, una specialità austriaca della regione Steiermark (la Stiria), era ricavato per pressione naturale dai semi di una zucca molto speciale, la Steirischer Ölkürbis, la zucca stiriana da olio.

E voi conoscete altri impieghi dei semi di zucca?

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6 commenti on “Birra e semi di zucca”

  1. michele ha detto:

    io vendevo un po di tempo un ottimo sverminante a base di semi di zucca in quanto questi contenevano una sostanza in grado di eliminare i vermi solitari negli avicoli

  2. gianna ferretti ha detto:

    Michele,e cosa sarebbe così letale per gli anellidi?

  3. mikki ha detto:

    Categorie: Alimentazione naturale, Salute e Benessere,

    Sono conosciuti dalle nostre nonne per le proprietà vermifughe, il principio attivo ovvero la cucurbitina ha la capacità di favorire il distacco dei vermi dall’intestino.

    Contengono magnesio, vitamina E, selenio e acido linoleico il cui compito è quello di migliorare il tono muscolare della vescica. Combattono le infezioni dell’apparato digerente e sono adatti ai diabetici perché abbassano il tasso di zucchero nel sangue.

    Volete una ricettina, di una gustosa e dietetica insalata di soncino e semi di zucca?…seguiteci nei prossimi post.

  4. mikki ha detto:

    SMISJE HALLOWEEN ZUCCA
    Birra bionda alla zucca dai caldi riflessi aranciati e dall’aroma speziato e fruttato; grazie all’aggiunta al brassaggio di polpa e semi di zucca il gusto è dolce e cremoso oltre che speziato e fruttato. Avvolgente !!!! Vol. alc. 10,50% Questa birra alla zucca non é sol
    DI BIRRE STRANE NE CONOSCO UN PO’…. LE VENDEVO….
    NE FANNO CON LE CASTAGNE , FRAGOLE ,LAMPONI, CILIEGIE E ALTRE CHE NON RICORDO

  5. enzo ha detto:

    prego mikki commento 27 settembre 2007 o altri di comunicarmi eventuale possibilità di acquistare SMISJE HALLOWEEN BIRRA. grazie

  6. Noi di birre ne trattiamo molte ma questa non l’avevo mai sentita, mi piacerebbe provarla, se qualcuno sa dove viene venduta in Italia lo scriva!

    Un saluto

    Centro Informazione Birra


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