La Barilla e la pasta Fosfina
Pubblicato: 2011/12/04 Archiviato in: Not Only Food 2 commenti
Cercando altre notizie sui residui del fumigante fosfina e l’azienda Barilla, sono finita su siti che ricostruiscono la storia della azienda alimentare.
Ironia! c’è stata una pasta che si chiamava Fosfina. Altri tempi, era l’anno 1937, la nuova pasta Fosfina era la prima interamente confezionata e si differenziava dalle altre per essere una pasta integrata. In assenza di regole su claims salutistici, veniva pubblicizzata come la “pasta per il cervello” e alla radio si affermava: “Pasta Fosfina, dà forza ai deboli, sostiene i forti”.
Trashfood 
il mio primo pensiero è che risente tanto del mito alimentare che il fosforo fa diventare intelligenti, molto duro a morire visto che a maggio/giugno ricompare la pubblicità dell’ac….fosforo come aiuto a chi sta preparando l’esame di stato.
di certo il legame tra fosforo e memoria è uno dei luoghi comuni piu’ diffusi 😉