Due mesi di educazione alimentare

Il 29 marzo prossimo, a Tolentino verranno presentati i dati del progetto di Sorveglianza nutrizionale che si è svolto nella regione Marche negli anni 2004-2005. Mi è stato chiesto di intervenire alla tavola rotonda e per l’occasione mi sono prefissa di dare uno sguardo ai progetti di educazione alimentare promossi fino ad oggi in Italia. Da una prima analisi, emerge una notevole frammentazione delle iniziative, con notevoli disparità da una regione all’altra. Ne vorrei parlare sul blog, nei prossimi due mesi di avvicinamento all’evento. Chi  ha finanziato i progetti, le regioni e le città coinvolte. Nelle Marche alcuni anni fa ho partecipato anch’io a degli incontri divulgativi promossi dall’Assessorato all’Agricoltura. Come dimenticare i piccoli paesi raggiunti dopo ore di strada,  Serravalle sul Carda, Piobbico, Pergola, mi è capitato di parlare in aule scolastiche, ma non solo, in alcuni teatri e perfino in un cinema parrocchiale. Il materiale in rete sui progetti avviati non manca, troviamo già tanti documenti prodotti da associazioni, comuni, aziende private, istituzioni pubbliche e private. Le news non mancheranno anche in relazione alla giornata del benessere annunciata per il 21 Aprile prossimo. Sul sito del Ministero della Pubblica istruzione troviamo il progetto della giornata e l’allegato con i nomi delle associazioni coinvolte.

Leggiamo sul sito del ministero il percorso che si vuole sperimentare in occasione del Progetto sull’alimentazione  e la Giornata Nazionale del Benessere dello Studente: 21 aprile 2007

Finalità:

1.     educare ad una corretta alimentazione e ad una regolare attività fisica, quali elementi convergenti per il conseguimento di un equilibrato sviluppo fisico e mentale del giovane;

2.     assicurare un’informazione corretta e puntuale sulle diverse tematiche utili per l’adozione di un sano e corretto stile di vita;

3.     favorire l’affermarsi di una mentalità nuova, volta a preferire la qualità e la genuinità degli alimenti, in cui i prodotti agroalimentari e tipici della nostra tradizione possano svolgere un ruolo di protagonisti;

4.     valorizzare gli elementi che caratterizzano la specificità della nostra agricoltura, anche biologica.

In particolare, per quanto concerne i punti 1) e 2), si fa presente che è in corso di elaborazione un pacchetto informativo e formativo che vedrà il coinvolgimento di: Lega italiana per la lotta contro i tumori (Lilt), Coordinamento nazionale associazioni del cuore (Conacuore), RAI, Legambiente, Federazione italiana dell’industria alimentare (Federalimentare), Fedagri – Confcooperative, Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (Ismea).

Si legge anche: L’informazione corretta e puntuale sui percorsi, sulle mappe territoriali e sulla giornata conclusiva verrà assicurata attraverso un sito dedicato dove saranno inseriti anche approfondimenti utili a studenti, docenti e genitori. Le Istituzioni scolastiche potranno registrarsi accedendo al sito: Benesserestudente.edumonitor.it. Ehi, calma, non c’è ancora!

Mi auguro che alle parole seguano fatti concreti e che tutto ciò non finisca come le precedenti iniziative, il Forum di Missione Salute annunciato alcuni anni fa dal ministro Moratti, non è mai partito, e del portale Cultura che nutre ho già detto. Ho scoperto ora che Cultura che nutre è in manutenzione per adeguamento alla legge Stanca sull’accessibilità.