Anche gli chefs europei dell’associazione Euro-toques International, hanno aderito alla Piattaforma europea Diet, Physical activity and Health. E ne è nato un nuovo sito internet, per ora solo in lingua inglese. Serviva o no? intanto vediamo cosa c’è dentro. Ciccando sui differenti paesi rappresentati su una mappa interattiva dell’Europa, i visitatori del sito possono partire per un "viaggio tra le ricette dei vari stati. La ricetta scelta per l’Italia è la pasta alla Norma. C’è anche l’invito agli insegnanti e agli alunni dai 9 ai 12 anni di partecipare a un concorso di disegni. Scadenza: 30 giugno 2007.  Il disegno vincitore sarà utilizzato come locandina della campagna. Il sito servirà per promuovere la Giornata europea per la salute nell’alimentazione e in cucina che sarà celebrata l’8 novembre 2007. Mancano ancora tanti mesi, ma segnate ugualmente la data. Nel corso di questa giornata gli chefs dell’Associazione si recheranno nelle scuole e/o inviteranno una classe nei loro ristoranti per divulgare i principi di una corretta alimentazione. Il progetto prevede di coinvolgere 1.000 scuole e 20.000 studenti. Il sito da seguire per l’Italia è questo, in quali scuole andranno gli chefs italiani?