Questa settimana su TRASHFOOD

-Alle donne piace la gassosa? si,ma al caffè. Prodotto Made in Calabria

-Dopo l’annuncio del protocollo d’intesa tra Slow Food, Società Italiana di Medicina Preventiva e Ministero della Salute. Si attendeva una risposta ufficiale delle Società Scientifiche che si occupano di alimentazione e nutrizione umana. Ed è arrivata.

-Le aziende alimentari hanno molto a cuore le coronarie e la colesterolemia degli italiani. E’ arrivato un nuovo latticino ai fitosteroli, eccolo.

-Un formaggio di un bell’arancione brillante. Niente coloranti artificiali, il formaggio è prodotto con latte, fermenti lattici, succo di carota, yoghurt, sale. Lo trovate a Vienna.

-Si chiamano Sapori della natura. Grasso vegetale, additivi, aromi, e sviste in etichetta.

-Italia e Grecia: la maglia nera della sicurezza alimentare? lo dicono i membri del Food and Veterinary Office .

-C’è già il sito internet pronto, quello del Comitato Nazionale per la Sicurezza alimentare, ancora vuoto, ma c’è. Buon lavoro ai 18 esperti che si troveranno a Foggia.