Cosa hanno in comune?
Pubblicato: 2009/12/16 Archiviato in: Additivi, Coloranti 10 commenti
Cosa hanno in comune certe Smarties e la Honey Mustard Chicken sauce servita da McDonal’d’s?
Non è difficile.
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Artificial colors!
🙂
Indovinato? Vinto qualcosa?
😛
Ambedue contengono del pollo?
biossido di titanio, E171
zucchero, biossido di titanio.
Con un po’ di malizia: qualche estratto colorante degli Smarties potrebbe rientrare tra aromi e spezie della “mostarda” + in entrambi troveremmo gli immancabili anti-impaccanti degli ingredienti in polvere (E551, E500, …).
amido? non c’è dell’amido nella copertura delle smarties?
Tartrazina
Ugo e Alessio, pensavo proprio al biossido di titanio,colorante alimentare minerale. Post in preparazione sul tema. Grazie a tutti per aver partecipato!.
@tutti i partecipanti,scrivetemi una mail con ilvostro indirizzo e vi spedirò una copia della mia pubblicazione “Dall’orto alla tavola”.
Io del biossido ti titanio mi ricordo solo che era eccipiente comunissimo nelle pastiglie medicinali da banco…(sempre stà manìa di leggere le etichette…ce l’ho fin da bambino).
Ecco il post: https://trashfood.com/2009/12/mozzarella-al-biossido-di-titanio-frodi-alimentari-al-tempo-del-codex-alimentarius.html