ET.chettibus®-19.Risolto!
Pubblicato: 2010/10/02 Archiviato in: Additivi, Coloranti, E.T.chettibus, Food design 2 commenti
Et.chettibus risolto. Marco è stato velocissimo, si trattava dei nuovi confetti Smarties della Nestlè. Nuovi? esatto, sono usati come coloranti dei concentrati di vegetali e di frutta (cartamo, ravanello, carota nera, limone, ibisco, cavolo rosso) e concentrato di spirulina.
Sono i piu’ piccoli della foto. A confronto ci sono i confetti M&M in cui continuano ad essere impiegati i coloranti impiegati da anni: E 133,E 160e, E 100, E 120, E171, anche se ho visto che sono scomparsi dal sacchetto i confetti blue.
– Introducing Smarties No Artificial Colours!
– Smarties: coloranti in e out.
– Nel blue dipinto di Blue patent V E133)
Trashfood 
[…] trash, si riesca a scoprire di che alimento si tratta. Io, con una buona dose di fortuna, ho risolto questo enigma qui scoprendo che la lista degli ingredienti era quella dei nuovi Smarties Nestlè con coloranti […]
ho appena letto i coloranti degli m&m’s e compare l’E133 riconducibile ai confetti blu che sono nel sacchetto.Alcuni siti li descrivono come tossici…