Sfide:i piatti pronti

Seconda puntata di Sfide, altri prodotti ed etichette a confronto. Stavolta nel mirino ci saranno alcune tipologie di piatti pronti. Intanto un ripasso veloce di quello che già è stato scritto sui prodotti in cui la carne avicola o bovina sono tra gli ingredienti e uno sguardo ad alcune etichette (1, 2,3,) prese in considerazione. Perchè in alcune etichette si indica il rapporto collagene/proteine? a cosa servono le proteine di soia negli hamburger? Presto le risposte su TRASHFOOD. 

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Creme alla nocciola a confronto

Nocciole sgusciate e tostate, cioccolato fondente, e zucchero a velo. Sono solo questi gli ingredienti per fare in casa la crema spalmabile alle nocciole. Cosa c’è dentro invece ai prodotti che troviamo sugli scaffali? Come promesso, prima puntata di Sfide: Creme spalmabili alla nocciola a confronto. Ce ne sono molte in vendita. Ci siamo fermati a 8 tipologie incluse due creme bicolore acquistate al supermercato e in qualche discount. In ordine alfabetico le creme spalmabili esaminate sono prodotte o distribuite dalle seguenti aziende:Dolci Preziosi (in due formati), Dolciando Dolciando, Nutella Ferrero, Novi, Nutkao, SIDIS, Valsoia. Sebbene gli ingredienti principali siano zucchero, grassi o oli vegetali e nocciole, le sorprese non mancano. Ingredienti ed etichette nutrizionali allo scanner.Cosa abbiamo trovato?
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Sfide

A grande richiesta, un confronto tra diverse creme spalmabili alla nocciola. Ingredienti ed etichette allo scanner. Nasce così la nuova categoria Sfide, ma il nome è provvisorio e si accettano idee e suggerimenti. Dobbiamo rimettere in piedi la redazione dopo l’indigestione. Arriviamo. Abbiate fiducia!:-) 

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