Buon Natale
Pubblicato: 2007/12/25 Archiviato in: Not Only Food 5 commentiPresepe by Mariana e Paula Moreno.
Etsy.com
Pubblicato: 2007/12/19 Archiviato in: Not Only Food 8 commentiTrovo che sia uno dei luoghi più belli in cui trovare oggetti artigianali di ogni tipo, frutto di una creatività che ogni volta riesce a stupirmi. Si chiama Etsy.com. Grazie a Mariana e a Paula per avermelo fatto conoscere, infatti anche le mie due amiche argentine hanno scelto Etsy per le loro bancarelle virtuali di oggetti in vetro o macramè. Oggi ho selezionato piccoli oggetti che trovo adattissimi per i regali di Natale o altre occasioni. Ci sono prodotti in feltro, disegni, lavori in ceramica, tazze e perfino orecchini con temi commestibili ma ahimè non edibili. A voi curiosare e cercare ciò che potrebbe interessarvi.
Bloggers marchigiani a cena
Pubblicato: 2007/12/18 Archiviato in: Not Only Food 2 commentiVenerdì 21 dicembre, bloggers marchigiani a cena, tra Senigallia e Ancona,ancora non si è deciso il luogo d’incontro, intanto iscrivetevi!
Bravo! ti regalo un Happy meal!
Pubblicato: 2007/12/11 Archiviato in: Not Only Food 13 commenti
Cosa direste se vostro figlio portasse a casa la pagella con buoni voti e dentro un buono per una consumazione al fast food? Tempo di pagelle a Seminole County, una contea della Florida e la McDonald’s in cambio di 1.600 dollari, ha ottenuto dai dirigenti scolastici di poter riportare la propria pubblicità sulle schede di valutazione e buoni-omaggio ai piu’ bravi.
Via Luca De Biase
L'Italia, il paese delle confraternite enogastronomiche
Pubblicato: 2007/12/08 Archiviato in: Not Only Food 1 CommentoItalia, paese di santi, poeti,navigatori e..di confraternite enogastronomiche. Oggetto di attenzione delle Associazioni sono sia ricette, formaggi, salumi, paste e ripieni,non mancano ortaggi e spezie. In provincia di Pavia ci sono la confraternita del Risotto, del salame di Varzi, la confraternita del cotechino caldo e perfino del cotechino magro. A Marano Lagunare hanno fondato la Compagnia del Bisato in speo, a Vicenza è scontato c’è quella del baccalà.
Nelle Marche c’è la Confraternita del cacio pecorino piceno. In Liguria c’è quella del basilico. A Sud ci sono la confraternita del Peperoncino e l´Associazione Confraternita del Pesce Azzurro di Cetara.. Poi c’è la Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e quella della Torta di Patate. Alla rana e al salame d’oca è dedicato l’ordine lomellino. Chissà quante altre ce ne sono.
A Bologna poteva mancare la Confraternita del Tortellino? E la nuova nata? Oggi ho scoperto la Emerita Confraternita della Patata di Bologna, associazione nata per promuovere iniziative legate alla “patata tipica Bolognese.
Chissà se organizzeranno qualcosa il prossimo anno in occasione dell’anno internazionale della patata?
Un link tira l'altro
Pubblicato: 2007/11/27 Archiviato in: Not Only Food 6 commentiNon capita tutti i giorni. Ieri mi hanno scritto dall’Istituto Superiore di Sanità per annunciarmi che il mio Blog Trash Food è stato linkato nell’area tematica del sito che l’Istituto Superiore di Sanità ha dedicato agli interferenti Endocrini. Per me lo stimolo a fare sempre meglio.
From Flickr to Places
Pubblicato: 2007/11/26 Archiviato in: Not Only Food 1 Commento

Girare il mondo e assaporare le differenze culturali anche legate alle immagini sul cibo. Come? sarà possibile con Places, il nuovo servizio di mappatura di Flickr che permetterà la ricerca delle foto archiviate (1,38 Miliardi di foto) in base al luogo in cui sono state scattate. Un esempio? il tag chicken visto in Usa e in China.
Fonte: radar.oreilly.com
Do you podcast? Che fine ha fatto Sedna?
Pubblicato: 2007/11/22 Archiviato in: Io lo leggerei, Not Only Food Lascia un commentoNon ho ancora acquistato il romanzo Mi fido di te, di Massimo Carlotto e Francesco Abate, ma è nella lista dei libri da prendere prossimamente. Inizia con un brano del libro la puntata del podcast Bufale gonfiate di Che fine ha fatto Sedna , lo spazio di informazione e approfondimento dedicato ai dibattiti che animano la comunità scientifica e la società. Ogni settimana Sedna propone un focus di riflessione su temi tra scienza e società. Gigi Vianello, nel libro Mi fido di te, è uno “spavaldo e nauseante faccendiere” che gestisce immensi patrimoni nel campo della sofisticazione alimentare. Un noir che si intreccia con la cronaca più recente: nel mese di ottobre scorso sono stati sequestrati migliaia di litri di olio extravergine contraffatto, prosciutti con marchi fasulli, e finte chianine.
Lo scorso luglio Legambiente e Movimento di Difesa del Cittadino hanno presentato il VI Rapporto sulla sicurezza alimentare Italia a tavola 2007 (1). Dal rapporto emergono dei numeri importanti riguardo alle frodi, ma anche testimonianze sull’efficacia del sistema dei controlli.
Nel podcast sono in compagnia di Silvia Biasotto del Dipartimento di Salute Alimentare di MDC, tra i curatori del dossier e Paola Testori Coggi, direttore generale aggiunto per la salute e la tutela dei consumatori della Commissione Europea. Per ascoltare le puntate precedenti, basta cliccare su questa pagina e qui si può sottoscrivere il podcast. Per contattare la redazione e proporre argomenti di attualità si può scrivere a sedna@medialab.sissa.it
Do you Podcast? si, su Radio2
Pubblicato: 2007/11/11 Archiviato in: Not Only Food Lascia un commentoSe i conduttori della trasmissione quotidiana Versione beta di Radio 2, Mario Bellini e Andrea Materia, non mi avessero fermata, chissà quanto sarei andata avanti a parlare di coloranti. All’interno della puntata L’ecologia a portata di click dell’8 novembre scorso è on line il podcast con i miei cinque minuti di chiacchierata. Da seguire anche le altre puntate della trasmissione, l’elenco dei bookmarks e dei feed si allunga.
Una dolce cintura
Pubblicato: 2007/11/10 Archiviato in: Not Only Food 2 commenti
Gomme da masticare o candies sempre a portata di mano? Food gadgets e oggetti da regalo tematici, si trovano su ocompras.com
Grazie a Mariana e a Paula.


















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