Cozze alla Gattuso
Pubblicato: 2007/01/03 Archiviato in: Not Only Food 5 commenti
E bravo Gattuso! Anche lui come altri calciatori, non si è sottratto al ruolo di testimonial pubblicitario. Dall’abbigliamenti intimo per Dolce e Gabbana all’enciclopedia sulla storia della letteratura italiana di "Panorama" fino alla Vodafone in coppia con Totti. E ora con la famiglia, e un contributo della regione Calabria, il mediano campione della Nazionale italiana, ha inaugurato l’apertura di un’azienda ittica, per la precisione un allevamento di molluschi, cozze e fasolari: «In paese c’era il vecchio capannone dove mio padre e mio fratello lavoravano da falegnami: era inutilizzato e l’abbiamo attrezzato con le vasche per l’allevamento, la pulizia e la lavorazione del pesce, in base alle norme che la Comunità Europea imporrà dal 2008. Il tutto succede a Schiavonea, frazione marittima di Corigliano Calabro.
Edit: allevamento in paese di pesce o molluschi? ma queste attività non si svolgono in mare aperto? meglio ripassare un pò di biologia marina.
Leggi il seguito di questo post »
La Cina è piu' vicina?
Pubblicato: 2007/01/01 Archiviato in: Not Only Food Lascia un commento
Ci avete fatto caso? Sentiamo ancora discutere di prodotti falsi Made in Italy ma sentiamo parlare un po’ meno di contraffazione alimentare made in China. Sarà l’effetto delle ultime missioni di imprenditori del settore agro-alimentare italiano in Cina e dell’allestimento di un simil-Cibus parmense a Shangai? In elaborazione anche un atlante dei prodotti tipici italiani e cinesi. Il ‘manuale’ del gusto italo-cinese che sarà presentato alle Olimpiadi di Pechino 2008.
La Cina non piu’ una minaccia bensì una opportunità? Ma la Ferrero non molla e continua la sua battaglia contro la Tresor per difendere il marchio del suo storico Ferrero Rocher. Anche il Financial Times ha dedicato un articolo alla vicenda.
L’azienda dolciaria ha ottenuto nel gennaio scorso una prima significativa vittoria in Cina contro la contraffazione del Rocher: l’alta corte di Tianjin, la metropoli portuale a 150 chilometri da Pechino, ha infatti ingiunto all’azienda Montresor Food di mettere immediatamente fine alla produzione di cioccolatini impacchettati in modo identico a quelli dell’azienda italiana. La corte suprema di Pechino deciderà il mese prossimo la sorte del Tresor Dore, la versione cinese del Ferrero Rocher. Il gruppo alimentare italiano chiede ai giudici di far ritirare dagli scaffali il cioccolatino made in China e anche un risarcimento economico, più o meno 90 mila dollari.
Leggi il seguito di questo post »
Buon Natale
Pubblicato: 2006/12/25 Archiviato in: Not Only Food 9 commenti
Mi era venuto in mente di mettere questo albero, vi piace?. Ma no, mentre dormono ancora tutti, vi apro la porta di casa mia, ecco l’albero di Natale e i pacchi che aspettano di essere aperti.
Tantissimi auguri e buone feste.
Leggi il seguito di questo post »
Las hamburguesas…reloaded
Pubblicato: 2006/12/15 Archiviato in: Not Only Food 12 commentiLui esce dal locale e poi è un crescendo. Un percorso che si snoda lungo strade di una città in cui sfilano uomini sandwich sulle cui schiene si legge "Sono un uomo". Un umano, con un grande hamburger in mano, si ritrova circondato da numerosi simili scatenati. Al termine della passeggiata, il gruppo di affamati non contiene più la rabbia e in preda a chissà quale istinto, lancia un Chrysler Voyager da un ponte: e il proprietario del quattroruote non si mostra affatto indignato ma si unisce al gruppo. E’ il discusso spot spagnolo del panino di cui abbiamo già parlato. Creato anche il blog manthem.com per contribuire a divulgare lo slogan: Come como un hombre! Avete visto la faccia di lei quando il ragazzo si alza in preda ad un attacco di hamburger-dipendenza?
Fonte: Voceditalia.it
Leggi il seguito di questo post »
Gastronerie da Vip
Pubblicato: 2006/12/12 Archiviato in: Not Only Food 4 commentiL’ha già fatto. Ditemi che non è vero, che non lo rifarà.
Leggi il seguito di questo post »
Imballaggi per alimenti.Cosa c'è di nuovo?
Pubblicato: 2006/12/06 Archiviato in: Not Only Food, Te lo do io l'alert Lascia un commentoUn anno fa il caso dell’Itx e gli inchiostri dei contenitori tetrapak, poi la questione della cellulosa riciclata nei cartoni per pizza da asporto, allarme poi rientrato per le vaschette di alluminio, la vicenda della formaldeide di qualche mese fa. Sono diversi i dubbi sulle norme in tema di sicurezza del packaging e forse i controlli non sono così adeguati. Novità comunque in arrivo. Il 27 ottobre 2006 è diventata infatti obbligatoria in tutti gli Stati europei la rintracciabilità per tutti gli imballaggi alimentari. Sono davvero numerosi gli involucri in cui sono venduti i cibi, dalle vaschette di polistirolo, al tetrapack del latte, bibite, yogurt, i cartoni della pasta, le pellicole di plastica e i film di alluminio utilizzati per avvolgere salumi e formaggi. La nuova norma prevede l’obbligo per le aziende di identificare l’origine e la destinazione di tutti gli ingredienti utilizzati nella confezione (dalle materie prime agli inchiostri, dagli additivi di lavorazione ai semilavorati).
Fonte: Europass.parma.it
Leggi il seguito di questo post »
C’era una volta Il Galletto Vallespluga
Pubblicato: 2006/11/30 Archiviato in: Not Only Food 1 CommentoNostalgia degli spots anni 80? Ho trovato una miniera di video degli spots pubblicitari di quegli anni e non solo. Com’era la pubblicità del Galletto Vallespluga? del Burghi? o del Galbi Galbani? E il Consorzio Italiano Sardine? Solo per fare qualche esempio.
Un ricchissimo archivio, questo è Spot80.it che nasce per gli amanti della pubblicità come mezzo di comunicazione e per quelli che con quegli spot ci sono cresciuti.
Leggi il seguito di questo post »
Domani a Bologna: Food for life
Pubblicato: 2006/11/26 Archiviato in: Not Only Food 2 commentiDomani mi alzerò prestissimo per essere a Bologna puntuale per le ore 9.00 per seguire i lavori previsti in occasione del lancio della Piattaforma Tecnologica Nazionale "Italian Food for Life".Un programma denso con tanti relatori delle istituzioni coinvolte tra cui Federalimentare e l’Università di Bologna in collaborazione con CRUI (Conferenza dei Rettori delle Università Italiane), ENEA Biotec, ricercatori e alcuni industriali. L’obiettivo della piattaforma italiana è "quello di incentivare la ricerca e l’innovazione tecnologica a livello nazionale, e rafforzare le basi scientifiche e tecnologiche dell’Industria alimentare, favorendone lo sviluppo e la competitività, soprattutto delle Piccole e Medie Imprese". Domani verranno presentati il Vision Document italiano e i risultati dell’indagine sugli interessi di ricerca del settore della ricerca pubblica Italiana. Ecco il Programma definitivo, previsto anche l’intervento del Ministro De Castro.
Leggi il seguito di questo post »
Grazie Andrea, Thanks to William!
Pubblicato: 2006/11/23 Archiviato in: Not Only Food 2 commentiLeggi il seguito di questo post »
10$ per i McLovers
Pubblicato: 2006/11/06 Archiviato in: Not Only Food Lascia un commento
Leggete questo post. Di cosa si tratta? del risultato di una nuova forma di marketing via web per cui l’azienda paga 10$ a chi parla della propria esperienza in uno dei McDonald postando oltre alla descrizione una fotografia. La segnalazione del proprio intervento avviene aggiungendo in calce al post un widget che, oltre a segnalare l’iniziativa contiene un estratto dei commenti inseriti dagli altri utenti. In pratica per il blogger che partecipa, oltre ai 10 dollari, c’è anche una forma di promozione in quanto il proprio post viene pubblicato periodicamente sui blog degli altri. Promotrice dell’iniziativa è la creamaid.com che ha ideato questa forma di viral marketing basata sui blog e propone l’esempio di McDonald (insieme ad altri tre) per dimostrare l’idea.
Fonte: larica-virtual.soc.uniurb.it
7-11-06, Edit: A quanto pare altri hanno già avuto l’idea, leggo che di iniziative simili se ne era già parlato qui.
Leggi il seguito di questo post »













Ho iniziato a leggere il libro Coca Cola,l’inchiesta probita di cui ho parlato qualche settimana fa. Grazie ad Andrea Allolio delle Edizioni Lindau per avermi inviato una copia del libro. E sono molto onorata dell’arrivo su TRASHFOOD di William Reymond, l’autore che mi ringrazia dell’attenzione che ho riservato al suo libro e mi scrive questo commento che riporto qui.
Dear Gianna,
first, i’m sorry. Even if I was born less than two hours from the italian border, my Italian is not good enough to write directly in your beautiful language. I want to thank you for your work. I wrote this book because I deeply believe that big corporations as The Coca-Cola Company has strong effects on our life. Before to write this book, I published several ones on the JFK assassination, The Dominici Affaire and even the mafia. Believe me or not, trying to find the real Coca-Cola story was tougher.
I hope that you will enjoy the book and I will try to check your blog frequently to see if you have any questions for me.
Grazzie Mile,
William Reymond
Thanks a lot to you William. My comments on your book very soon here!