Vapiano ma non è la Slow Food

Ho di nuovo il piacere di ospitare un post ispirato da un commento di Paolo. Avete presente Howard Schulz, a cui venne in mente di fondare i Starbucks dopo aver osservato quanti bar e caffè ci fossero a Milano? Invece al tedesco Markus Korilius dopo essersi laureato in economia e commercio con una tesi sul funzionamento dei McDonald’s, nel 2001, mentre stava pranzando in un ristorante di Francoforte è venuto un lampo di genio diverso: «Wie wäre es, ein Nudelrestaurant zu machen!?». Perchè non un ristorante a base di piatti di pasta e pizza? all’italiana? e così è nato Vapiano, il fast food all’italiana. Leggi il seguito di questo post »

Food blogger marchigiani connection

Cresce la famiglia dei bloggers marchigiani e diventano piu’ frequenti le occasioni di cene e incontri per conoscersi di persona. In vista dei prossimi appuntamenti, scrive Edoardo, giornalista del Corriere Adriatico: vogliamo trasformare questo post in un articolo per il giornale?
Ecco il mio contributo. Stavo riflettendo sul fatto che nelle Marche c’è una concentrazione notevole di bloggers che scrivono di cibo, di ricette e/o di alimentazione. Sulla base delle mie conoscenze e dai food-blogs che leggo, ecco una rapida ricognizione. Comincio con Antonio Tombolini che sono davvero felice di aver conosciuto diversi anni fa, forse se non lo avessi incontrato adesso non sarei qui a scrivere su questo blog. Antonio non ha bisogno di presentazioni, credo che sia stato uno dei primi bloggers marchigiani, della sua grande passione per scrivere in rete di cibo e dintorni, lo sapete in molti. Patron della Simplicissimus Blog Farm, sua anche l’idea del wiki in progress in cui i food-bloggers possono segnalare la propria presenza. Leggi il seguito di questo post »

Quando la pubblicità è canaglia

Le parodie e le versioni esilaranti di pubblicità inventate su Pubblicità canaglia ti fanno sempre sorridere.
Visto che si parlava di piatti pronti, questi in versione animale come li trovate? Vuoi evitare che il tuo cane si perda in inutili inseguimenti ma non vuoi privarlo del gusto selvatico dei gatti di strada? Pronto in soli 6 minuti,disponibili nei gusti Siamese,Persiano e Egiziano.
Tremenda! 🙂

La sconfitta di Kokopelli

Il nome Kokopelli non è sconosciuto a tutti gli appassionati di vecchie varietà di frutta e ortaggi. Infatti vendere, distribuire, scambiare sementi in difesa della biodiversità erano delle attività dell’associazione. Purtroppo in Europa queste attività sono considerate illegali e in Francia l’associazione Kokopelli ha ricevuto dal tribunale 35.000 € di sanzioni per aver commercializzato e diffuso varietà non iscritte ai registri. Da alcuni giorni sul sito capeggia un documento che inneggia: Citoyens, au semences! (Cittadini, alle sementi!). Da una parte trattati internazionali per la difesa della biodiversità e dall’altra si ostacola una associazione che ha come finalità quella di conservare una collezione vivente di 2.500 varietà. Gli accusatori? Una grande compagnia sementiera la Baumaux e l’associazione delle ditte sementiere francesi, che incasseranno i danni oggetto della sanzione comminata a Kokopelli.

Fonte: biodiversita.info