31 Agosto 2006: The Blog day
Pubblicato: 2006/08/05 Archiviato in: Not Only Food Lascia un commentoTorna il Blog Day, il 31 Agosto 2006. Si tratta di segnalare 5 blog, nuovi o conosciuti da poco, in particolare se trattano argomenti diversi dal proprio. Lo scopo è dare risalto a blogger poco letti.
Iniziate a cercare! io alcune idee ne ho già, ma sono gradite le vostre segnalazioni anche di bloggers internazionali e spargete la voce!
Fonte:oriOn.it
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TRASHFOOD su LiberoBlog
Pubblicato: 2006/07/29 Archiviato in: Not Only Food Lascia un commentoNon è la prima volta, ma fa sempre piacere ricevere nella propria casella di posta, il messaggio della redazione di LiberoBlog. Dopo i posts sul latte colorato, le competizioni sugli hot dog, i popcorn e le malattie professionali, le Ink-Pringles, e la moda firmata McDonald’s, il mio post sul Burger KIng che finanzierà una pellicola cinematografica, è stato infatti segnalato sul portale dedicato ai blog.Un saluto quindi ai lettori di Liberoblog che arrivano su Trashfood!.
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Il boom dei minidrinks su Repubblica
Pubblicato: 2006/07/28 Archiviato in: Not Only Food 5 commentiQualche settimana fa è uscito sul Supplemento Salute di Repubblica, un articolo sui minidrinks che affollano gli scaffali dei supermercati (1,2,3). Probiotici, prebiotici,alimenti funzionali, la nomenclatura alimentare si arricchisce di nuovi termini. L’autrice, la giornalista Isabella Egidi, mi aveva contattato in precedenza dopo aver letto il mio post sui novel foods.
Ringrazio la Dott.Egidi per avermi spedito il testo dell’articolo apparso sul supplemento. Dopo la pausa estiva, con la giornalista torneremo su questo argomento per rispondere alle curiosità e alle numerose domande dei lettori.
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SymBioSE 2006
Pubblicato: 2006/07/27 Archiviato in: Not Only Food 2 commenti
I write this post in english. Why? Next week, I will have a lecture for the students attending the 10th annual SymBioSE that will be held in Ancona in the first half of August.
Few months ago some biology students asked me the availability and I accepted. So, I am preparing my lesson on “Food biotechnology and nutritional quality". I would like also to talk about blog and scientific communication. SymBioSE was founded in 1996 by a German student association. The basic idea was to connect all European biology students, allowing for the exchange of ideas, perspectives and experiences about student concerns. I will talk here about my lecture in the next days.
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Burger King al cinema
Pubblicato: 2006/07/25 Archiviato in: Not Only Food 2 commenti
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La risposta alle pellicole Fast Food Nation e a Supersize me? Un film che sarà finanziato dalla catena di fast food Burger King. Frutto della creatività di una agenzia pubblicitaria di Miami, la storia sarà ambientata in un appartamento sopra un ristorante della catena. Le riprese dovrebbero iniziare il prossimo autunno. Ma tra le pellicole commerciali legate al fast food, c’è un precedente del 1988. E’ il film Mac and Me, la storia di un bambino e l’alieno Mac (Mysterious Alien Creature). i due diventano amici e insieme superano alcuni problemi.Il film fu costruito appositamente per pubblicizzare alcuni prodotti dalla Coca-Cola, Skittles, e McDonald’s. E’ scontato che la pellicola fu finanziata dalle stesse multinazionali.
La catena di hamburger restaurant Burger King, vanta oltre 11.000 locali in tutto il mondo ed è approdata in Italia grazie ad un accordo di master franchising siglato nel 1999 con Autogrill®.
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Caffeina al femminile
Pubblicato: 2006/07/19 Archiviato in: Not Only Food 5 commentiLa caffeina e i suoi effetti sulla salute. Assolta da molti, condannata da altri.E si pensa alla caffeina contenuta nel caffè, nel tè e in diversi prodotti (1, 2).
Ma che ne dite di questi? Collant con microcapsule di caffeina incorporata. Sì avete capito bene, caffeina che al contatto con la pelle verrebbe assorbita e eserciterebbe un effetto sui tessuti e sul loro metabolismo lipidico. Effetto anticellulite? Ho scovato anche le ricariche per i lavaggi. Se le provate, ci fate sapere come è andata?.
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Science blogs:La top five
Pubblicato: 2006/07/17 Archiviato in: Not Only Food 4 commenti
Nature, la prestigiosa rivista scientifica guarda ai blogs, al loro ruolo nella comunicazione scientifica e propone una top five di Science blogs. In testa alla classifica, con 2.277 links si trova Pharyngula, del biologo Paul Myers che lavora in una Università del Minnesota. I blogs in classifica sono curati da ricercatori che singolarmente o in gruppo, commentano articoli scientifici, affrontano aspetti economici e politici. Si è arrivati anche alla top fifty utilizzando Technorati e il meccanismo di calcolo del rank calcolato sulla base dei links che si guadagna un blog. Technorati è arrivato a monitorare ben 46.700.000 blogs. Cosa dire dell’equazione links=autorevolezza dei blogs?
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Mentos: the fizzy experiment!
Pubblicato: 2006/07/14 Archiviato in: Not Only Food 4 commentiE’ diventato un tormentone nel web. Procuratevi una aliquota di: zucchero, sciroppo di glucosio, olio vegetale idrogenato, amido di riso, gomma arabica e aromi. Fatto? Una Mentos insomma!
Poi mescolate in una bottiglia contenente: anidride carbonica, Caramello, Acido fosforico, aromi, caffeina,aspartame, benzoato di potassio, acido citrico….insomma una bottiglia di Coca Cola light!
E attenzione al risultato. Scientificamente dimostrato.Ipotesi?
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Bollicine top secret
Pubblicato: 2006/07/06 Archiviato in: Not Only Food 2 commentiInvestigatori federali, spionaggio industriale, legali allertati, formule segrete e arresti. Non è finzione, né la trama di un thriller, ma una vicenda reale legata ancora una volta alla competizione tra i due colossi delle bibite in lattina: Coca-cola e Pepsi. Tre persone, tra cui una dipendente della Coca-Cola, sono state infatti arrestate nell’ambito di un’indagine su un presunto caso di spionaggio industriale. Secondo l’accusa, gli arrestati avrebbero rubato informazioni top secret su un nuovo prodotto e cercato di venderle alla rivale Pepsi. Cosa ci sarà dentro di tanto misterioso?
Fonte:Repubblica.it
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Fast food Nation: the trailer
Pubblicato: 2006/06/28 Archiviato in: Not Only Food 15 commenti
Non perdetevi su You tube, il divertente trailer del nuovo film Fast Food Nation.
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